Сапфир — драгоценный камень, разновидность минерала корунда. Классические цвета природного сапфира — синий и голубой. Но натуральные сапфиры также могут быть практически любого цвета. Известны жёлтые и зелёные, розовые и фиолетовые, чёрные, бесцветные (белые) сапфиры, а также полихромные, с эффектом смены цвета и звёздчатые. Сапфиры не синего и не голубого цвета называют фантазийными сапфирами или цветными сапфирами. Корунды красного цвета будут уже именоваться рубинами.

Благородные синие и голубые сапфиры на сегодняшний день считаются самыми популярными драгоценными камнями в России. Прозрачные синие сапфиры могут быть различны по восприятию их цвета: тёмно-синие, насыщенно синие, голубые, светло-голубые, а также сапфиры синие с фиолетовым или зеленоватым оттенком. Лучшие сапфиры имеют яркий синий цвет без дополнительных оттенков. Самыми дорогими цветами камня сапфир являются васильковый (Cornflower Blue) и королевский синий (Royal Blue).

Стоимость натуральных сапфиров лучших цветов может превышать 60 тысяч долларов за карат. Лучшие синие и голубые сапфиры исторически добывали на севере Индии в штате Кашмир, сейчас разработка этого месторождения прекращена. На втором месте идут синие и голубые сапфиры из Бирмы, затем сапфиры с острова Цейлон и острова Мадагаскар. В России в ювелирных изделиях обычно можно встретить очень тёмные синие сапфиры, они выглядят как практически чёрные сапфиры, цена их не высока. Такие тёмно-синие камни не могут идти ни в какое сравнение с лучшими голубыми и бархатно-синими сапфирами.

Прозрачный бесцветный сапфир — камень, который иногда называют лейкосапфиром или белым сапфиром, такие сапфиры могут использоваться в качестве центральных вставок в изделиях, они также могут быть альтернативой обсыпки из бриллиантов. Камень чёрный сапфир обычно представлен в виде кабошонов с эффектом астеризма. Такие кабошоны сапфира могут использоваться как в женских, так и в мужских изделиях. В ювелирных украшениях сапфиры обычно представлены в виде овалов и кушонов, иногда можно увидеть огранку «маркиз» в сапфирах небольшого размера.

Размеры сапфиров обычно не очень крупные, в огранённом виде они редко превышают 5 карат. Большие сапфиры зачастую имеют не самые лучшие характеристики по качеству, такие камни могут обрабатывать в форму кабошона. Нужно учитывать, что чем крупнее натуральный сапфир, тем его стоимость за карат будет больше.